Comment bien choisir sa machine à café en 2024 ?

Du modèle basique à la qualité professionnelle, il existe une multitude de machines à café sur le marché. Pour être sûr de choisir la bonne en 2024, il est essentiel d’identifier vos besoins et préférences. Différents critères sont à prendre en compte tels que la capacité, le type de café utilisé et les fonctionnalités disponibles.

Type de machine : manuelle ou automatique ?

Pour faire votre choix parmi les différentes machines à café, il faut commencer par déterminer si vous êtes plutôt manuel ou plutôt automate. Les machines manuelles vous promettent une expérience plus authentique, où vous apprenez à doser votre café et à maîtriser les étapes du processus d’extraction. En revanche, les machines automatiques vous permettent de gagner du temps et proposent souvent des fonctionnalités avancées.

Machines à café manuelles

Les machines à café manuelles requièrent un peu plus d’expertise pour obtenir la texture et le goût désirés. Elles sont généralement moins chères et vous permettront de parfaire vos compétences de barista. Vous aurez un contrôle total sur chaque aspect du processus de préparation du café, y compris l’épaisseur de la mouture, la température de l’eau et la pression appliquée sur la mousse.

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Machines à café automatiques

Si vous préférez simplifier votre routine matinale, optez pour une machine à café automatique. Ces appareils sont dotés de capteurs avancés pour ajuster la température, le dosage et la pression en fonction de vos préférences. De plus, les machines à café intelligentes seront capables de se connecter à votre smartphone ou assistant vocal pour vous aider à créer des recettes personnalisées.

Types de café utilisés : dosettes, capsules ou grains ?

Il est également crucial de déterminer quel type de café vous souhaitez utiliser – dosettes, capsules ou grains – car cela influencera le choix final de votre machine à café.

Machines à café à dosettes

Type de dosette universelle (type ESE) Coût réduit par rapport aux capsules Moins d’options de café que les machines à racines

Machines à café à capsules (machines à café nespresso)

  • Très pratique et facile à utiliser
  • Vaste gamme de saveurs et d’arômes disponibles
  • Coût des capsules généralement plus élevé que les grains ou les dosettes

Machines à moudre les grains de café

  1. Fraîcheur optimale du grain moulu sur place
  2. Beaucoup de contrôle sur la mouture et le goût finaux
  3. Prix initial plus élevé

Capacité de la machine à café

La capacité de votre machine à café est également un critère important à considérer. Si vous vivez seul ou en couple, une petite capacité suffira, tandis que les familles nombreuses et les groupes d’amis auront besoin d’une plus grande capacité.

Petite capacité (1-2 tasses)

Ce type de machine à café est idéal pour les personnes vivant seules ou les couples qui ont peu de temps le matin. Les machines à café de petite capacité sont généralement moins chères et prennent moins de place sur le plan de travail.

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Moyenne capacité (3-5 tasses)

Si vous avez des enfants ou si vous êtes plusieurs à consommer du café dans votre foyer, une machine de moyenne capacité sera la meilleure option. Elle permettra de préparer jusqu’à cinq tasses en même temps tout en étant compacte et facile à utiliser.

Grande capacité (6 tasses et plus)

Les machines à café de grande capacité répondront aux besoins des grandes familles et des bureaux. Elles sont souvent dotées de fonctionnalités supplémentaires telles que la possibilité de préparer deux types de café différents en même temps.

Fonctionnalités importantes à rechercher en 2024

Enfin, il convient de s’attarder sur certaines fonctionnalités proposées par les modèles de 2024 afin d’affiner votre choix. Voici quelques fonctionnalités susceptibles d’influencer votre décision :

  • Compatibilité avec les applications
  • Programmation du temps de brassage
  • Réglages d’intensité et de température
  • mousseur à lait intégré pour les cappuccinos et autres boissons lactées
  • Machines doubles (à grain et capsules)
À propos de l'auteur

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